Глыбa жирa длинoй 250 метров и   весом в   130 тонн, которая заблокировала канализацию на   востоке Лондона, была повержена после девятинедельной битвы, заявили местные власти.

Изображение: Thames Water

Гигантский жирберг (от   слов «жир» и   «айсберг»)   — твердая масса из   застывшего жира, влажных салфеток, подгузников, масла и   презервативов   — был обнаружен в   канализационном туннеле викторианской эпохи в   районе Уайтчепел в   сентябре.

У   ассенизаторов компании Thames Water, отвечающей за   все канализационные трубы под улицами города, ушло больше двух месяцев на   борьбу с   этим монстром из-за масштаба ущерба, нанесенного жирбергом канализации.

Изображение: Thames Water

Над извлечением жирберга работала команда из   восьми человек, финальную часть работы пришлось выполнять вручную, с   помощью лопат.

Управляющий Thames Water Алекс Сондерс заявил, что «чудовище окончательно побеждено», назвав работу по   борьбе с   жирбергом «одной из   самых отвратительных».

Изображение: Thames Water

Как жирберги возникают? Откуда они берутся?

Причина   — привычки местных жителей. А   именно, две привычки.

Во-первых, привычка жарить еду в   масле или жире, а   затем сливать эту уже ненужную, но   еще горячую, и   соответственно жидкую жировую массу в   раковину на   кухне. Массу, которая где-то потом, в   глубине водопровода благополучно застывает, окаменевает и   закупоривает все трубы.

И   во-вторых, привычка выкидывать в   унитаз столь странные предметы как влажные салфетки, тампоны и   колготки.

Все это застревает в   жире в   канализации, туда доплывает очередная порция свежего жира, и   создается эффект кораллового рифа, который начинает расти все выше и   выше, все шире и   шире.